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冷面設(shè)備運用技巧遼寧冷面機廠家告訴您

2022-08-20 11:10:44

佳格牌冷面機不只能加工出營養(yǎng)豐厚、富有地方特征的爽口冷面,還能加工出玉米面條、過橋米線等,而且壓冷面速度適宜,壓力特別大,所以壓冷面厚薄平均,質(zhì)量高,好吃,還具有操作簡單的優(yōu)點,只需把混合好的面團放入進料口,機器就會開始擠壓面團,面團經(jīng)過面網(wǎng)模具后,能夠壓出冷面,該機還能夠依據(jù)不同的外表挑選模具,壓出不同厚度和強度的冷面。現(xiàn)在就和佳格小編一起來看看這款機器的運用技巧吧!


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遼寧冷面機廠家告訴您冷面設(shè)備的正確運用技巧,如下:

1.開機前,檢查整機,軸承加適量食用油光滑。

2.進料法:面團要拉成小塊,扔進機器里,進料速度能夠依據(jù)面條的生熟狀況來決定,假如發(fā)現(xiàn)面條煮得過熟,能夠加快進料速度,假如面條煮得過熟,喂食速度會減慢,生熟正常后,就能夠平均的喂面團了。

3.假如在機器運轉(zhuǎn)過程中,面條忽然不落下,請立刻中止機器,以避免滾筒因濕渡過高而被卡住,停機后,應(yīng)該去掉缸筒,清理死面和走漏面板。


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4.漏板運用后應(yīng)立刻取下,放入水中浸泡,以便下次運用。

5.制造完成后,取出漏水的面板,浸泡在水中,以便在下次使用和空轉(zhuǎn)后,將剩余的面板拋出。

6.冷面機器廠在生產(chǎn)冷面的過程中,需要定期給面條機下面的軸承加食用油(上面的軸承能夠三個月加一次油)。

7.經(jīng)常檢查皮帶的松緊度,假如太松就進行調(diào)整。

8.假如停機時間太長,將氣缸取出,清洗潔凈,涂少量黃油以備下次運用。

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