作為生產牛筋面的設備，設備的維護和操作平安是生產過程中的重中之重，那么如何才能有效提高牛筋面條機的運用壽命和生產效率呢？接下來佳格機械給大家簡單說一下遼寧牛筋面機器生產中的留意事項。

牛筋面機器廠家告訴您牛筋面條機需要裝備兩臺A型1400mm電機和皮帶，面筋面條機運用生產前要檢查，軸承要加適量食用油光滑。進料方法:面團要拉成小塊，扔進機器里，進料速度可依據出料面的生熟狀況決定，假如發現面條煮得過熟，能夠加快進料速度，假如面條煮得過熟，進料速度能夠減慢，待面條生熟正常后，投料即可平均，假如機器運轉過程中面條忽然不掉了，應立刻停機，避免濕渡過大擠壓缸筒，停機后，拆下缸筒，清洗死面和漏板，運用完漏盤后，應立刻取出，浸泡在水中備用，牛筋面條機制造完成后，將漏水的面盤取出浸泡在水中備用并閑置，將剩余的面塊甩出。

牛筋面機器公司教您運用辦法如下：

1.先取適量小麥粉，按10比4的比例加水，和好面團后醒幾分鐘。

2.然后運轉牛筋面條機。

3.將醒發好的面團放入進料口，從出料口擠出牛筋。

4.牛筋面的生產過程是一個復雜的轉化過程，面團經過機筒內的螺旋軸推進，產生的高溫高壓使面團成熟，織物在螺旋軸前端的收縮區收縮。

5.當擠壓出的面料經過首層模具時，平均擠壓到隔熱圈的位置(留意:這樣會影響牛筋面的口感)，牛筋面被牛筋面模具擠壓出來。留意:影響牛筋面口感的要素很多，包括切割速度、浸泡時間、膨化工藝等。